2024年11月13日
豚バラ大根
おはよう！今日の名歌と名句
※日本農業新聞2024.11.13第一面より引用掲載させていただきました。
得意なる豚バラ大根いそいそと夫は煮をいり圧力鍋に 大西和子『アマリリス』
温かい食べ物が恋しい季節になった。今日の夕食のおかずは、豚バラ大根。大根と豚のバラ肉を甘辛く煮る。秋の夕べにふさわしい一品だ。
今夜のシェフは夫。自信満々の様子で、棚から重い圧力鍋を引き下ろし、大根を切って、バラ肉をほぐし、調味料を入れて煮込む。その姿は、少年が理科の実験をさいているかのようだ。
お手並み拝見。その手順を見つめる妻。（大辻隆弘）
※日本農業新聞2024.11.13第一面より引用掲載させていただきました。
得意なる豚バラ大根いそいそと夫は煮をいり圧力鍋に 大西和子『アマリリス』
温かい食べ物が恋しい季節になった。今日の夕食のおかずは、豚バラ大根。大根と豚のバラ肉を甘辛く煮る。秋の夕べにふさわしい一品だ。
今夜のシェフは夫。自信満々の様子で、棚から重い圧力鍋を引き下ろし、大根を切って、バラ肉をほぐし、調味料を入れて煮込む。その姿は、少年が理科の実験をさいているかのようだ。
お手並み拝見。その手順を見つめる妻。（大辻隆弘）
Posted by ｺﾞﾝｻﾞﾚｽこと大西實 at 08:44│Comments(0)
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